新聞資訊
每項技藝的傳承與突破都注入了研發(fā)者畢生的心血與智慧以及工匠們幾十年如一日的匠心妙手之艱辛。
喜歡坭興陶茶壺的人，幾乎每個人有有一把心愛的提梁壺。因為坭興陶茶具與普洱茶、六堡茶最搭配，這種發(fā)酵茶最適合用煮茶的方式，而煮茶最適宜的茶具，就是提梁壺。
拋開茶葉不談，只看提梁壺的形態(tài)，就很美。提梁壺，因壺肩部附有提梁而得名。這種壺型，據(jù)考證正是宋代之前煮茶盛行的器具。古人飲茶，是將茶壺放在茶爐上烹煮，用提梁壺較為方便。提梁與壺身的重心在一條垂線上，提執(zhí)時比較省力，也不易損壞。
和其它壺型一樣，提梁壺發(fā)展到今天，種類也很多，大體可以分為硬提梁與軟提梁。圖中這一種提梁壺名叫吳經(jīng)提梁壺，屬于硬提梁壺的一種。
吳經(jīng)提梁壺造型豐滿，腹提得起來，底收得有力，提梁高度適宜，恰形成虛的空間以緩沖身桶的厚重，給人一種沉穩(wěn)博雅的韻味，和明式家具的凝重簡潔之氣相通。如果家里面的家具是明清風格的家具，再加上這一把吳經(jīng)提梁壺，那就更相得益彰了。
硬提梁壺的提梁一般與壺身同時制作，而軟提梁是在制壺時于肩部制作一對用來安裝提梁的鈕，壺燒成后，用金屬線、金屬細管、藤條、竹枝等做成半圓環(huán)，裝在鈕上。
提梁壺的好處在煮茶的時候，就體現(xiàn)出來了。因為高挑的提梁橫架在壺身之上，讓人在火烹熱煮時避開灼熱，能自由提取。
硬提梁壺又可分為單提、絞提、三叉提。單提即一根梁，根據(jù)壺身之勢有圓弧形和方形等不同形制，是最為常見的提梁。
絞提是由兩根梁相絞而成，一般出現(xiàn)在花器中，梁制成竹節(jié)或木枝狀，可兩頭絞也可中間絞。三叉提也稱三柱梁，二柱并立在前，一柱單立于后。
提梁壺是茶壺中一種古老而獨特的款式，自古代沿襲至今 ，顯示了它優(yōu)越性和強大的生命力?！疤崃簤亍币恢痹谥袊栉幕?、茶具家族中扮演了重要角色，如擺放在普通百姓家八仙桌上基本是提梁壺，因其造型美觀大方、經(jīng)濟實用，走進許多普通家庭。
雖然現(xiàn)在已經(jīng)很少有人煮茶，但對提梁壺這種壺型還是情有獨鐘。畢竟單純從壺型上看，提梁壺也具有很強的觀賞性和實用性。
隨著人們生活水平的提高，很多人選擇茶具，已經(jīng)從經(jīng)濟適用，轉(zhuǎn)為更高的欣賞層次。飲茶之余，欣賞茶壺，談古論今，何其的雅致。
所以提梁壺這種煮茶盛行時的茶具，又一次成為了人們的寵兒。只是當初為了煮茶而設計的提梁，如今是欣賞價值重于使用價值。
也正是這樣的原因，很多提梁壺也在悄然地發(fā)生改變，形態(tài)越來越飄逸美觀。所以有些提梁壺大體上能看出是在什么壺型基礎上改進而來，但要說是什么壺型，大概只能仁者見仁，智者見智了。
我對提梁壺情有獨鐘，或許是因為東坡提梁的傳說，讓提梁壺在我的心目中，更多了一種文人之氣。
我喜歡提梁壺還有另外一個原因，就是提梁壺的容量比其他壺型都要大一些。沖泡一壺茶，然后就能專心致志地看書，不用頻繁地加水。
要說提梁壺的缺點，也并非沒有。其中一個缺點就是斟茶不是很方便，動作的幅度有些大，或許有些不美觀。但這也無關(guān)大雅，畢竟能在一起喝茶聊天的朋友，大概也不至于在乎這些細節(jié)。
提梁壺另外一個缺點大概就是價格比較貴，這是因為提梁壺的制作工藝比較復雜，燒制的失敗率更高一些。但換個角度看，這也意味著提梁壺的價值也比較高。
掃一掃添加微信